Bonjour mes nouveaux amis !! je viens de m'y
Bonjour mes nouveaux amis !!
je viens de m'y mettre enfin, depuis le temps que je voulais le faire c'est vrai que c'est un truc pas facile à imaginer au début, UN BLOG, déjà le nom est un peu bizarre vous ne trouvez pas ? çà fait un peu gloubiboulga !! çà y est je commence à digresser, il faut dire que c'est ma spécialité, je ne sais pas garder le cap très longtemps, mon esprit m'emmène un peu où il veut !! Je contrôle quand même un peu, j'ai des domaines de prédilection comme on dit, alors dans un ordre non défini : LA CUISINE et tout ce qui s'y rapporte (les recettes, les astuces, les ustensiles, les ragots..après LA LECTURE çà c'est depuis très très longtemps je ne sais pas vivre sans au moins un livre d'avance, j'ai une bibliothèque de plus de 4000 bouquins, tous genres, tous formats, toutes époques..ensuite LA CAUSETTE !! je suis très bavarde (c'est ce que disent ma famille et mes amis;;) et je dois avouer qu'ils ont raison. J'adore les soirées entre copains où autour d'une bonne table, de bons vins..on refait le monde. REFAIRE LE MONDE !! voilà bien une chose que je fais tout le temps, enfin à ma façon ! On commente, argumente, défend nos arguments avec autant de forces qu'un rottwiller sur un gigot d'agneau !! C'est çà que j'aime, quand personne ne veut lâcher le morceau..
Alors si vous aussi vous avez des choses à dire, ou simplement envie de donner une recette que vous avez découvert chez votre belle-mère hier soir, ou un bouquin que vous avez lu toute la nuit car vous ne pouviez plus vous arrêter, ou une super bonne idée à nous faire découvrir, n'hésitez pas faites le partager aux amis que nous allons devenir.
Je dois vous dire aussi qu'il est possible qu'il y ait des parenthèses plus ou moins longues dans ce blog, car j'ai des trucs que je dois faire de temps en temps, sans avoir trop le choix...
LA PREMIÈRE RECETTE de ce blog sera celle de la Tarte au Chocolat que j'ai faite hier soir, une tuerie comme on dit aujourd'hui :
Tarte au chocolat
Foncer un moule à tarte assez haut d'une pâte sablée du commerce ou que vous avez faite avec vos petites mains! Faites cuire "à blanc" jusuq'à ce que la pâte soit cuite mais pas brune..(moi je mets mon four à 180° pour la cuisson de la pâte, chaleur tournante) 10 Mn environ selon le four..
BAISSEZ votre four à 170 °.
Dans une casserole mettre 50 g de lait entier, 120 g de crème fleurette, 15 g de beurre. Porter à ébullition et verser cette préparation sur 120 g de chocolat noir (au moins 55 % de cacao) Bien mélanger puis ajouter 2 oeufs entiers sans cesser de remuer, cela va épaissir car les oeufs vont agir comme liant à cet appareil (ce mélange!) Verser le tout sur la pate précuite, remplir le plus possible votre moule, enfournez et ETEINDRE LE FOUR laisser la tarte pendant 12 à 15 mn. Laisser refoidir et déguster cette tarte-flan avec vos proches c'est encore meilleur!!
Vous me direz ce que vous en pensez
LE PREMIER LIVRE que je vous conseillerai est un bouquin que j'ai lu et relu LE SOURIRE ETRUSQUE de José Luis Sampedro aux éditions du Seuil, il existe en poche aujourd'hui. J'avoue que ce n'est pas une histoire très drôle mais vraiment touchante et qui vous "prend le coeur" ce livre est en plus bien écrit ce qui ne gâche pas..je ne veux pas vous en dire plus car j'aimerais votre esprit et vos émotions soient "vierges" de tous a priori lors de votre lecture !!
N'hésitez pas à nous faire part de vos lectures
Je vais enfin (sans prétention!!) me présenter un peu. Je suis une femme de 5.. ans avec un mari super, une fille géniale (je ne pouvais rêver mieux!!) une maman adorable, des frères, des belles-soeurs....hola hola je m'emballe j'allais vous raconter ma vie !!!
A très bientôt
